名古屋コーチン醤油ラーメン

TRUNK RAMENシリーズ

名古屋コーチン醤油の紹介です

こちらも塩同様

自家製で醤油タレを作ってます

利尻昆布

ホタテ貝柱

干しエビ等の乾物

3種のご当地醤油

それらを合わせて完成した醤油タレ

あっさりしながらもしっかりとしょうゆを

感じる一杯です。

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