サロマ産うに

サロマ湖産雲丹が入荷しました！

今までは

塩水うにとして

流通してたのですが

近年のウニ不足や

ロシアのこともあり

折でだしたのでしょうか

地元サロマ産と聞くなりすぐ購入しました

やはりこれを出します！

ウニのクリームリゾット！

トッピングにイクラを添えて

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